Las frutas juegan un papel muy importante en el equilibrio y mantenimiento de la dieta humana por sus cualidades nutritivas, especialmente por su aporte en fibra y proteínas. La ingesta de frutas es un determinante importante en la salud ya que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades como estreñimiento, hipertensión, exceso de colesterol e incluso ciertos tipos de cáncer: