Mayorista de cereza
Nuestra marca de cerezas Mifra es el producto estrella de la empresa, reconocida por su intenso sabor y calidad con más de un 70% de producción de calibre 28 Y+.
La ubicación de nuestras fincas y la selección varietal nos permite comercializar cereza durante tres meses de manera ininterrumpida (de mediados de mayo a mediados de agosto) con un volumen de fruta que puede oscilar entre 1.000.000-1.500.000 kg.
Cereza
Brix
Dureza
FR-94-04
13
60
Nimba
17
77
Red Pacific
17
80
Bigalise
17
74
Frisco
18
76
3-13
17
72
Celeste
16
74
4-84
19
75
Folfer
20
79
Santina
18
81
Sonata
16
78
64-76
19
74
S.S
18
79
Lapins
19
76
La ubicación de nuestras fincas y la selección varietal nos permite comercializar cereza durante tres meses de manera ininterrumpida (de mediados de mayo a mediados de agosto) con un volumen de fruta que puede oscilar entre 1.000.000-1.500.000 kg.
| Cereza | Brix | Dureza |
|---|---|---|
| FR-94-04 | 13 | 60 |
| Nimba | 17 | 77 |
| Red Pacific | 17 | 80 |
| Bigalise | 17 | 74 |
| Frisco | 18 | 76 |
| 3-13 | 17 | 72 |
| Celeste | 16 | 74 |
| 4-84 | 19 | 75 |
| Folfer | 20 | 79 |
| Santina | 18 | 81 |
| Sonata | 16 | 78 |
| 64-76 | 19 | 74 |
| S.S | 18 | 79 |
| Lapins | 19 | 76 |
Caledario Varietal
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| MAYO | JUNIO | JULIO | AGOSTO | |
| Fr-94-04 |
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| Nimba |
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| Red Pacific |
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| Bigalise |
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| Frisco |
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| Celeste y 3/13 |
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| 4/84 |
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| Folter |
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| Santina |
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| Sonata |
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| 64/76 |
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| S.S |
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| Lapins |
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Garantía de calidad
Podemos llegar a producir el doble de Kg, pero no lo hacemos, por eso conseguimos un producto tan especial.
Tras una recolección con mucho mimo y delicadeza la cereza se transporta desde nuestras fincas ubicadas en un radio de 50 km hasta nuestra central donde es rápidamente enfriada en hidrocooling y envasada en una calibradora UNITEC, con sistema de visión 3.0, la mejor tecnología en el mundo para clasificar defectos, tanto internos como externos.
Esto nos permite alcanzar una ventaja competitiva al obtener un producto caracterizado por la homogeneidad y calidad en cada confección.
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